Franke Consumer Products Oven CR 910 M User Manual

Manuale d'istruzioni  
Forno elettronico da incasso multifunzione con 9 programmi  
4
it  
User and installation instructions  
Built-in multi-function electronic oven with 9 cooking modes  
17  
en  
Conseils d'utilisation et d'installation  
29  
42  
fr  
de  
es  
pt  
gr  
tr  
Four électronique à encastrer multifonction 9 programmes  
Gebrauchs- und Installationsanleitungen  
Einbau-Elektroofen mit 9 Programen  
Instrucciones para el uso e instalación  
55  
Horno electrónico empotrable multifunción con 9 programas  
Instruções de utilização e instalação  
68  
Forno electrónico de encaixar multifuncional com 9 programas  
Οδηγίες χρήσης και εγκατάστασης  
81  
Πολυλειτουργικός ηλεκτρονικός εντοιχιζόμενος φούρνος με 9 προγράμματα  
Kullanım ve kurulum için talimatlar  
94  
9 programlı çok fonksiyonlu ankastre elektronik fırını  
Инструкции по установке и эксплуатации  
106  
121  
134  
ru  
pl  
ro  
Встраиваемая многофункциональная электронная духовка с 9 программами  
Instrukcje obsługi i instalacji  
Wielofunkcyjny Elektronicznym piekarnik do zabudowy z 9 programami  
Manual de instructiuni  
Cuptor electronic încorporabil multifunctional cu 9 programe  
CR 910 M  
CR 910 M 48  
CR 910 M 48D  
CR 910 M 60+  
CS 910 M 60+  
 
Fig. 5a / Fig. 5b / Fig. 5c / Fig. 5d / Fig. 5e / Fig. 5f / Fig. 5g / Fig. 5h  
Fig. 5b  
CR 910 M  
Fig. 5a  
CR 910 M 48  
Fig. 5c  
Fig. 5d  
CR 910 M 48D  
Fig. 5e  
Fig. 5f  
548 mm  
2
 
CR 910 M 60+/CS 910 M 60+  
Fig. 5g  
Fig. 5h  
Fig. 6a / Fig. 6b / Fig. 6c  
Fig. 6a  
Fig. 6c  
Fig. 6b  
Fig. 7a / Fig. 7b  
Fig. 7b  
Fig. 7a  
3
 
Spis treści  
Wstęp..................................................................................................................................... 121  
Widok z bliska........................................................................................................................ 121  
Przed pierwszym uruchomieniem.......................................................................................... 122  
Rady ...................................................................................................................................... 122  
Sposób eksploatacji............................................................................................................... 122  
Informacyjna tabela pieczenia ............................................................................................... 128  
Czyszczenie i konserwacja piekarnika .................................................................................. 130  
Serwis.................................................................................................................................... 131  
Ostrzeżenia bezpieczeństwa................................................................................................. 131  
Instalacja................................................................................................................................ 132  
Instrukcje montażu................................................................................................................. 132  
Podłączenie do sieci elektrycznej.......................................................................................... 132  
Dane techniczne.................................................................................................................... 133  
Wstęp  
Dziękujemy za wybranie produktu Franke.  
Przed rozpoczęciem użytkowania urządzenia należy uważnie zapoznać się z ostrzeżeniami i radami zawartymi w  
niniejszej instrukcji obsługi. W ten sposób obsługa urządzenia będzie łatwiejsza, a prawidłowa konserwacja  
przedłuży jego żywotność. Prosimy o zachowanie niniejszej instrukcji obsługi na przyszłość.  
Widok z bliska  
Panel sterowania  
pl  
Legenda  
Włączenie/wyłączenie oraz przerwanie pieczenia: wciśnięcie i przytrzymanie.  
=
=
=
Wyłączenie-włączenie oświetlenia.  
Regulacja:  
,
żądanej temperatury w °C;  
ciężaru potrawy w trybie Gotowanie ze wskazówkami;  
czasu rozpoczęcia i zakończenia oraz długości pieczenia;  
minutnika;  
mocy grilla;  
temperatury próbnika mięsa.  
Potwierdzenie czynności.  
=
121  
 
A
Prowadnice ociekacza oraz rusztu  
Służą do zapewnienia prawidłowego umieszczenia rusztów oraz ociekaczy na 5.  
lub 6. poziomie (w zależności od modelu; od pozycji 1 na dole do 6 na samej  
górze); w informacyjnej tabeli pieczenia (str. 128) znajdują się informacje na  
temat idealnego poziomu dla danego użycia piekarnika.  
C
A
B
B
Ociekacze  
Służą do zbierania soków wydzielających się podczas pieczenia lub do  
bezpośredniego pieczenia potraw; jeśli nie są używane, należy je wyjąć z  
piekarnika na czas pieczenia. Ociekacze wykonane są ze stali typu AA pokrytej  
emalią i są przeznaczone do kontaktów z artykułami spożywczymi.  
C
Ruszt  
Służy do podtrzymywania blach do pieczenia, form do ciast oraz różnych pojemników za wyjątkiem ociekacza  
dołączonego w komplecie, lecz przede wszystkim do pieczenia mięsa, ryb oraz chleba z funkcjami Grill i  
Grill+termoobieg. Należy unikać bezpośredniego kontaktu rusztu z potrawą.  
Przed pierwszym uruchomieniem  
Przed pierwszym użyciem piekarnika należy uruchomić puste urządzenie, ustawiając pokrętło regulacji temperatury  
na pozycji maksymalnej. Rozgrzewać w ten sposób piekarnik przez co najmniej 40 minut. Drzwiczki piekarnika  
powinny w tym czasie być otwarte. Należy również zapewnić dobrą wentylację pomieszczenia. Wybrać funkcję  
Termoob.GrzanieGóraDół  
.
Zapach, który powstanie podczas tej czynności, spowodowany jest parowaniem substancji zastosowanych w celu  
zabezpieczenia piekarnika w okresie pomiędzy jego produkcją a instalacją. Po upływie tego czasu piekarnik jest  
gotowy do użytku.  
Rady  
Aby zapewnić optymalne wyniki pieczenia, zaleca się, aby nie wkładać potraw do zimnego piekarnika, lecz do  
nagrzanego do odpowiedniej temperatury.  
Podczas pieczenia nie kłaść naczyń, blach itp. bezpośrednio na dnie piekarnika, lecz na rusztach lub ociekaczach  
dostarczanych w komplecie, które można włożyć na jeden z 5 poziomów; nieprzestrzeganie tego zalecenia może  
spowodować uszkodzenie emalii piekarnika.  
Nie przykrywać ścianek piekarnika, a w szczególności dolnej części komory pieczenia, folią aluminiową.  
Ewentualne naprawy należy zlecić do specjalistycznego serwisu.  
Skontaktować się z najbliższym naszym autoryzowanym serwisem i żądać zastosowania wyłącznie oryginalnych  
części zamiennych.  
Państwa piekarnik Franke jest pokryty specjalną, łatwą w czyszczeniu emalią, dzięki czemu nie dochodzi do  
wielokrotnego przypiekania pozostałości z poprzedniego pieczenia.  
Uwaga! - Przed uruchomieniem piekarnika uważnie zapoznać się z odnośnymi instrukcjami.  
Sposób eksploatacji  
W Państwa piekarniku połączono najlepsze cechy tradycyjnych piekarników o naturalnej “statycznej” konwekcji  
z nowoczesnymi piekarnikami z konwekcją wymuszoną - “z termoobiegiem”. Jest to urządzenie wszechstronne,  
które pozwala na łatwe i bezpieczne wybranie jednego z różnych sposobów pieczenia. Aby zapewnić optymalne  
wykorzystanie zalet Państwa piekarnika Franke, prosimy o częste korzystanie z informacyjnej tabeli pieczenia na  
stronie 128.  
Ustawienia  
Należy najpierw wejść do menu “USTAWIENIA” i odpowiednio zaktualizować wyświetlane dane.  
Włączyć piekarnik, wciskając przycisk  
“USTAWIENIA”, a następnie potwierdzić przyciskiem  
Przyciskami można teraz wybrać ustawienie daty i godziny, język, jasność panelu sterowania, kontrast  
wyświetlacza oraz rodzaj sygnału dźwiękowego.  
Przyciskami można zmieniać żne wartości. Aby potwierdzić zmiany, nacisnąć przycisk  
Ustawienia potwierdzone przyciskiem są zapamiętane nawet po wyłączeniu przycisku; Ponadto, będą one  
i przytrzymując go przez kilka sekund. Przyciskami  
i
przejść na  
.
i
i
.
zachowane nawet w razie czasowego braku zasilania trwającego do 10 godzin.  
122  
 
Opcje  
Wyświetlacz Eko: po włączeniu tej opcji zmniejsza się jasność wyświetlacza w godzinach nocnych (między 21.00  
a 7.00), co pozwala nieco zmniejszyć pobór energii.  
Wyświetlacz wyłączony: po włączeniu tej opcji wyświetlacz nie jest podświetlony, gdy piekarnik nie pracuje.  
Wynika to zarówno ze względów estetycznych, jak i z uwagi na oszczędność energii.  
Wersje oprogramowania: informuje o wersji oprogramowania zainstalowanego w piekarniku. Jest to przydatne na  
wypadek ewentualnej interwencji serwisowej w piekarniku.  
Demo: uruchomienie wymaga wpisania hasła. Pozwala na pracę piekarnika bez włączania grzałek. Opcja nie jest  
przeznaczona dla użytkownika końcowego.  
Praca piekarnika w trybie ręcznym  
Wcisnąć i przytrzymać przycisk  
(na wyświetlaczu pojawia się komunikat “Przytrzymaj przycisk”); włącza się  
oświetlenie wewnętrzne piekarnika. Jeśli w ciągu ok. 20 sekund nie zostanie wybrana żadna funkcja, piekarnik się  
wyłączy.  
Przyciskami  
Natychmiastowy start (inne tryby - patrz dalej), wybrać żądaną funkcję: wyświetlacz opisuje wybraną funkcję przy  
pomocy jej symbolu oraz fabrycznie ustawionej temperatury. Potwierdzić wybór przyciskiem w ciągu ok.  
i
wybrać tryb Gotowanie ręczne i potwierdzić  
; następnie, w razie wybrania trybu  
15 sekund lub zmienić temperaturę przyciskami  
i
, a następnie potwierdzić  
. Po upływie tego czasu,  
tj. powyżej 15 sekund, konieczne jest ponowne wybranie funkcji przyciskami  
i
.
Po potwierdzeniu funkcji piekarnik rozpoczyna nagrzewanie: na wyświetlaczu pojawia się informacja o upływie  
czasu od rozpoczęcia pieczenia. Aby wyzerować ten czas i rozpocząć odliczanie od nowa, np. w związku z  
włożeniem potrawy, wystarczy wcisnąć jednocześnie przyciski  
i
.
Na wyświetlaczu pojawia się opis aktywnej funkcji i wyświetla się na zmianę z komunikatem “Wstępne rozgrzewanie”  
do momentu osiągnięcia ustawionej temperatury”.  
Po osiągnięciu ustawionej temperatury piekarnik dwukrotnie emituje trzy sygnały, a na wyświetlaczu pokazuje się  
tylko opis aktywnej funkcji. W tym momencie symbol termometru ( ) będzie wskazywał, że “słupek rtęci” osiągnął  
maksymalny poziom: jest to zawsze wskaźnik chwilowej temperatury wewnętrznej (również po osiągnięciu ustawionej  
temperatury chwilowe wahania na przedostatnim poziomie słupka rtęci można uznać za element zwykłego procesu  
samoregulacji piekarnika).  
Od momentu potwierdzenia wyboru funkcji można w dowolnej chwili zmienić fabrycznie ustawioną temperaturę  
przyciskami  
i
, przechodząc od minimum 50 °C (za wyjątkiem funkcji Rozmrażanie, Grill oraz Grill+termoobieg  
- patrz rozdział “Tryb pieczenia”) do maksimum 270 °C (za wyjątkiem funkcji Rozmrażanie, Opiekanie+termoobieg  
(250 °C), Grill oraz Grill+termoobieg) ze skokiem co 5 °C.  
Od momentu potwierdzenia wyboru funkcji można w dowolnej chwili zmienić wybór samej funkcji przyciskami  
,
oraz  
, po czym wybrać inną funkcję.  
Podczas pieczenia na wyświetlaczu pojawia się jednocześnie informacja o upływie czasu pieczenia oraz aktualna  
pl  
godzina. Po wciśnięciu przycisku  
Oświetlenie piekarnika  
pieczenie zostaje przerwane i piekarnik się wyłącza.  
Ten symbol odpowiada zapaleniu oświetlenia wewnętrznego piekarnika bez ustawienia nagrzewania. Funkcja taka  
jest przydatna podczas czyszczenia wyłączonego piekarnika, ponieważ dzięki niej widać wnętrze komory piekarnika.  
W dowolnym momencie podczas pieczenia lub nawet po wyłączeniu piekarnika można włączyć lub wyłączyć  
oświetlenie wewnętrzne piekarnika, wciskając przycisk  
.
Tryb pieczenia  
Rozmrażanie - Utrzymywanie w cieple - Szybkie rozmrażanie - Podgrzewanie naczyń  
Wymuszony obieg powietrza o temperaturze pokojowej owiewa potrawę, przyspieszając proces jej naturalnego  
rozmrażania.  
W tym piekarniku Franke można dodatkowo zmieniać ten program i przy pomocy przycisków  
oraz  
powoli,  
stopniowo i w sposób kontrolowany rozgrzewać powietrze z wykorzystaniem niewielkiej mocy. W ten sposób  
otrzymuje się nowe możliwości przygotowywania potrawy:  
Rozmrażanie  
Temperatura wynosi jedynie 25 °C, a wentylator wewnętrzny jest włączony.  
Utrzymywanie w cieple W temperaturze 30 °C wentylator wewnętrzny zatrzymuje się, wytwarzając idealne  
warunki do wyrastania chleba.  
Szybkie rozmrażanie  
Podgrzewanie naczyń  
W temperaturze między 35 a 55 °C i przy włączonym wentylatorze uzyskuje się warunki  
do szybkiego rozmrażania potraw.  
Podnosząc temperaturę do zakresu między 60 a 80 °C, uzyskuje się możliwość  
podgrzania do odpowiedniej temperatury już gotowe, lecz zimne potrawy lub potrawy,  
które należy utrzymywać w cieple bez dopuszczenia do ich pieczenia.  
123  
 
Pieczenie statyczne naturalne  
Piekarnik jest nagrzewany od góry (grzałka górna) oraz od dołu (grzałka dolna). Jest to funkcja pieczenia  
tradycyjnego, co pozwala na jednolite upieczenie Państwa potraw przy wykorzystaniu tylko jednej półki.  
Temperatura jest wstępnie ustawiona na 180 °C, co umożliwia rozgrzanie piekarnika przed włożeniem potraw.  
Termoob.Grzanie GóraDół  
Włącza się grzałka górna, grzałka dolna oraz wentylator wewnątrz piekarnika. W porównaniu z poprzednią funkcją  
(pieczenie statyczne), ze względu na działanie wentylatora, uzyskuje się jeszcze bardziej równomierne  
rozprowadzanie ciepła i można używać dwóch półek jednocześnie.  
Temperatura jest wstępnie ustawiona na 180 °C, co umożliwia rozgrzanie piekarnika przed włożeniem potraw.  
Pieczenie + termoobieg  
Włącza się grzałka okrągła i zaczyna działać wentylator. Stały i jednolity rozkład ciepła pozwala na równomierne  
upieczenie i przyrumienienie potrawy w każdym miejscu. Można piec równocześnie różne potrawy pod warunkiem,  
że ich temperatury pieczenia są podobne. Jest to najdelikatniejsze pieczenie z termoobiegiem spośród wszystkich  
dostępnych w tym piekarniku Franke. Idealnie nadaje się do przygotowywania słodyczy oraz ciast. Pozwala na  
pieczenie na trzech półkach równocześnie.  
Temperatura jest wstępnie ustawiona na 150 °C, co umożliwia rozgrzanie piekarnika przed włożeniem potraw.  
Pieczenie Multi Power  
Włącza się okrągła grzałka, przy częściowym działaniu grzałki górnej i dolnej oraz wentylatora. Jest mocniejsza od  
poprzedniej funkcji i szybciej osiąga się ustawioną temperaturę. Wraz z równomiernym rozprowadzaniem ciepła  
sprawia to, że funkcja ta jest idealna do przygotowywania pieczeni z mięsa i ryb oraz do zapiekanek makaronowych  
z użyciem do 3 półek piekarnika.  
Temperatura jest wstępnie ustawiona na 200 °C, co umożliwia rozgrzanie piekarnika przed włożeniem potraw.  
Pieczenie QuickCooking  
Włącza się grzałka okrągła wraz z grzałką górną oraz wentylatorem. Jest to najmocniejsza spośród funkcji w tym  
piekarniku Franke. Rozkład temperatur został opracowany w taki sposób, aby zapewnić pewną dominację grzania do  
dołu. Idealnie nadaje się do przygotowywania pizzy lub szybkiego pieczenia mrożonek. Może być wykorzystywana do  
szybkiego osiągnięcia żądanej temperatury, po czym można wybrać dowolny program.  
Temperatura jest wstępnie ustawiona na 220 °C, co umożliwia rozgrzanie piekarnika przed włożeniem potraw.  
Opiekanie + termoobieg  
Włącza się grzałka górna i wentylator. Niska moc oraz działanie wentylatora umożliwiają równomierne i bardzo  
delikatne pieczenie. Idealnie nadaje się do suchych ciast i niektórych typów zapiekanek makaronowych.  
Temperatura jest wstępnie ustawiona na 160 °C, co umożliwia rozgrzanie piekarnika przed włożeniem potraw.  
Grilowanie  
(dopiero po wybraniu co najmniej 15 minut pieczenia w funkcjach opisanych powyżej, za wyjątkiem rozmrażania)  
W trakcie ostatnich 5 minut pieczenia w ustawionej funkcji włącza się grzałka grilla z mocą 80. Pozwala na  
przyrumienienie i podpieczenie potraw.  
Grill  
Po włączeniu grzałki grilla znajdującej się w górnej części piekarnika te programy pieczenia działają z wykorzystaniem  
promieni podczerwonych. Nie jest zatem ważna temperatura, lecz ilość promieniowania, która jest proporcjonalna do  
ustawionego poziomu mocy.  
Można wybrać jeden z 4 poziomów mocy: 20%, 40%, 60% (domyślnie) oraz 80% maksymalnej mocy grilla.  
Lepiej wkładać potrawę do zimnego piekarnika, wykorzystując od razu inkandescencję grzałki grilla. Takie szybkie  
opiekanie powierzchni sprawia, że mięso wewnątrz jest bardzo miękkie; funkcję tę można również wykorzystać do  
szybkiego przygotowania tostów z nawet 9 kromek chleba.  
Jeśli grill jest używany przez dłuższy czas, piekarnik sam ogranicza maksymalną temperaturę, a grill w takiej sytuacji  
ogranicza swoją wydajność.  
Piekarnik Franke został opracowany w taki sposób, aby grilowanie odbywało się przy całkowicie zamkniętych  
drzwiczkach.  
Ostrzeżenie: Firma Franke zaprojektowała piekarnik w taki sposób, aby w maksymalny sposób chronić ręce  
użytkowników podczas wkładania i wyjmowania potraw z gorącego piekarnika. Grzałka grilla bardzo się nagrzewa  
podczas pracy; unikać dotykania jej, nawet przypadkiem, podczas obracania i wyjmowania grilowanych potraw.  
Fabrycznie ustawiony poziom mocy to 60% mocy maksymalnej. Nie przewiduje się wstępnego rozgrzewania  
piekarnika.  
124  
 
Grill+termoobieg  
Włącza się grzałka grilla znajdująca się w górnej części piekarnika oraz wentylator. Dzięki temu, oprócz  
jednokierunkowego nagrzewania wewnątrz piekarnika, dochodzi do wymuszonego obiegu powietrza. W ten  
sposób zapobiega się przypaleniu powierzchni potraw i zwiększa przenikanie ciepła. Doskonałe wyniki osiąga się,  
wykorzystując funkcję Grill+termoobieg do przygotowywania szaszłyków mieszanych (z mięsem i warzywami),  
kiełbasek, kotletów wieprzowych, kotletów jagnięcych, piersi z kurczaka, przepiórek w szałwi, filetów wieprzowych,  
itp.  
Fabrycznie ustawiony poziom mocy to 60% mocy maksymalnej. Nie przewiduje się wstępnego rozgrzewania  
piekarnika.  
Użycie próbnika mięsa  
Dzięki użyciu próbnika mięsa znajdującego się na wyposażeniu piekarnika Franke można piec mięso mając  
pewność, że proces pieczenia zostanie przerwany we właściwym momencie. Tj. wtedy, gdy temperatura wewnątrz  
mięsa będzie odpowiadać prawidłowemu wypieczeniu. W ten sposób nie będzie trzeba już ustawiać długości  
pieczenia ani wielokrotnie sprawdzać stanu mięsa.  
Próbnik mięsa nie może być włączony w trybach pieczenia  
,
,
(Opiekanie+termoobieg, Grill,  
Grill+termoobieg) oraz we wszystkich fabrycznie ustawionych przepisach pieczenia.  
UWAGA: Stosować tylko sondę termiczną zalecaną do tego piekarnika.  
Podłączenie  
Zaleca się podłączenie wtyczki próbnika przed rozpoczęciem pieczenia przy zimnym piekarniku, aby uniknąć  
oparzenia. Sprawdzić, czy wtyczka całkowicie weszła do gniazda, aby można było w sposób stabilny i prawidłowy  
wykrywać temperaturę mięsa.  
Punkt podłączenia próbnika wskazano na Rys. 1.  
Po podłączeniu próbnika wbić jego końcówkę w mięso i włączyć piekarnik.  
Aby zapewnić prawidłowe wykrywanie temperatury, próbnik powinien być tak włożony, aby jego końcówka  
znajdowała się możliwie jak najbliżej środka mięsa.  
Wybrać tryb i temperaturę pieczenia. Natychmiast zapali się ikona  
, informując o prawidłowym podłączeniu  
próbnika. (Uwaga: Jeśli natychmiast dojdzie do zakończenia pieczenia, “Koniec gotowania” oznacza, że wtyczka  
nie została całkowicie włożona; włożyć ją poprawnie.)  
Wybrana temperatura piekarnika powinna być odpowiednia do rodzaju pieczenia (zbyt wysoka temperatura może  
spowodować przypalenie mięsa z zewnątrz). Niezależnie od temperatury wybranej przez piekarnik, gdy próbnik  
mięsa wykryje osiągnięcie temperatury wewnątrz 65 °C, pieczenie się przerywa. W tej fabrycznie ustawionej  
temperaturze mięso jest średnio wypieczone. Chcąc osiągnąć inny stopień wypieczenia (“krwiste” lub dobrze  
wypieczone), można zmienić fabryczne ustawienie jak następuje:  
wcisnąć przycisk  
, wybrać  
i potwierdzić  
;
w ciągu 15 sekund można zmniejszyć lub zwiększyć temperaturę przyciskami  
temperaturę w zakresie od 35 do 95 °C.  
i
. Można wybrać  
pl  
Koniec gotowania  
Gdy mięso osiągnie żądaną temperaturę (np. 60 °C), piekarnik emituje sygnał dźwiękowy trwający 1 minutę. Można  
go wyciszyć, wciskając dowolny przycisk. Jednocześnie, na wyświetlaczu pojawia się komunikat “ZAKOŃCZENIE  
GOTOWANIA”.  
Przerywa się nagrzewanie, lecz należy pamiętać, że przez kilka minut temperatura nadal jest wysoka.  
W tym momencie należy potwierdzić zakończenie czynności, wciskając przycisk  
.
Wentylacja chłodząca  
Aby zapewnić obniżenie temperatury drzwiczek, panelu oraz boków, piekarnik Franke jest wyposażony w  
wentylator chłodzący, który uruchamia się automatycznie, gdy piekarnik jest gorący. Gdy wentylator pracuje, można  
odczuć strumień powietrza wychodzący pomiędzy frontem a drzwiczkami piekarnika. Szczególną uwagę  
przyłożono do faktu, aby zapewnić, że prędkość wychodzącego nie przeszkadzała w kuchni oraz aby maksymalnie  
obniżyć poziom wytwarzanego hałasu.  
W celu zapewnienia pełnej ochrony mebli, po zakończeniu pieczenia wentylacja działa do momentu, gdy  
piekarnik nie będzie wystarczająco chłodny.  
Programowanie czasu pieczenia  
Umożliwia zaprogramowanie trybu pieczenia na żądany czas i temperaturę.  
Istnieją następujące możliwości:  
- minutnik: odlicza określony czas od końca - lecz nie ma wpływu na rozpoczęcie i zakończenie pieczenia;  
- długość pieczenia: Natychmiastowe rozpoczęcie pieczenia o określonej długości czasu trwania;  
- czas zakończenia pieczenia: opóźniony czas rozpoczęcia pieczenia o określonej długości pieczenia.  
125  
 
Ustawianie minutnika  
Minutnik jest niezależny od wszelkich innych funkcji piekarnika i służy do ustawiania dowolnego czasu, po upływie  
którego uruchomi się sygnał dźwiękowy. Nie ma on związku z procesami pieczenia.  
Włączyć piekarnik, wciskając krótko jeden raz przycisk  
. Zacznie migać ikona  
wybrać “MINUTNIK” i potwierdzić przyciskiem  
(skok co 30 sekund, a w przypadku czasu powyżej 1 godziny -  
co 1 minutę) - maksymalnie 9 godzin i 59 minut. Potwierdzić przyciskiem  
, a na wyświetlaczu pojawi się  
komunikat “NASTAWIANIE MINUTNIKA”. Przyciskami  
i
.
Następnie ustawić żądany czas przyciskami  
i
.
(Nawet wobec braku potwierdzenia po ok. 15 sekundach piekarnik sam potwierdza ustawienie.)  
W tym momencie na wyświetlaczu pojawi się komunikat “MINUTNIK” i rozpocznie się odliczanie od końca.  
Jeśli pozostały czas przekracza 1 godzinę, jest on wyświetlany w godzinach i minutach (np. 1h:03 oznacza,  
że pozostała jeszcze 1 godzina i 3 minuty).  
Jeśli pozostały czas jest krótszy niż 1 godzina, jest on wyświetlany w minutach i sekundach (np. 9'14 oznacza,  
że pozostało jeszcze 9 minut i 14 sekund do końca).  
Po upływie ustawionego czasu piekarnik emituje alarm dźwiękowy trwający 1 minutę. Można go wyciszyć,  
wciskając dowolny przycisk. Jednocześnie na wyświetlaczu pojawi się komunikat “KONIEC CZASU MINUTNIKA”.  
Aby zresetować ustawiony minutnik, wcisnąć przycisk  
i przy pomocy przycisków  
i
zmienić odliczany czas.  
Jeśli oprócz minutnika są ustawiane również inne parametry programowania, również one pojawiają się na  
wyświetlaczu. Piekarnik będzie kontynuował swoje odliczanie od końca i wyemituje końcowy sygnał dźwiękowy.  
Minutnik można również ustawić po wybraniu funkcji pieczenia z menu Gotowanie ręczne: tryby ustawienia są takie  
same, jak opisano powyżej.  
Natychmiastowe rozpoczęcie pieczenia o określonej długości  
Załóżmy, że chcemy wykonać pieczenie, które ma trwać 30 minut w temperaturze 200 °C. Po włączeniu piekarnika  
wybrać tryb pieczenia w menu “Gotowanie ręczne” i zaznaczyć “Czas gotowania”. Potwierdzić  
.
Następnie ustawić przyciskami + i - żądaną długość czasu pieczenia (w naszym przykładzie 30 minut) w zakresie  
od minimum 1 minuty do maksimum 9 godzin i 59 minut. Po potwierdzeniu przyciskiem  
na wyświetlaczu  
rozpoczyna się  
pojawia się przewidywana godzina zakończenia pieczenia. Po kolejnym potwierdzeniu  
pieczenie (nawet wobec braku potwierdzenia po ok. 15 sekundach pieczenie rozpoczyna się automatycznie).  
Przy pomocy przycisków można zwiększyć lub zmniejszyć temperaturę w zakresie od minimum 50 °C do  
i
maksimum 270 °C (w naszym przykładzie 200 °C) skokami co 5°.  
UWAGA: We wszystkich funkcjach za wyjątkiem Rozmrażania, Grill oraz Grill+termoobieg, po potwierdzeniu  
długości czasu pieczenia (jeśli trwa ono co najmniej 15 minut), pojawia się pytanie, czy włączyć Funkcję Grilowanie  
podczas ostatnich 5 minut pieczenia. Funkcja ta pozwala na przyrumienienie i wypieczenie potraw.  
A - faza rozgrzewania  
(Zawsze można poprawić ustawione parametry, wykonując te same czynności)  
W tym momencie na wyświetlaczu pojawi się komunikat “WSTĘPNE ROZGRZEWANIE” oraz nazwa trybu  
pieczenia, np. “Pieczenie MULTI POWER”, a także informacja o ustawionym czasie trwania pieczenia i bieżącej  
godzinie.  
Termometr oraz rosnący słupek rtęci ( ) informują, że w piekarniku podnosi się temperatura.  
Wyświetlacz rozpocznie odliczanie od końca dopiero po osiągnięciu żądanej temperatury (za wyjątkiem funkcji Grill,  
gdzie odliczanie od końca rozpoczyna się natychmiast). Poinformuje o tym podwójna sekwencja trzech sygnałów.  
B - faza pieczenia  
Włożyć danie.  
W tym momencie na wyświetlaczu pojawi się komunikat “CZAS GOTOWANIA” oraz nazwa trybu pieczenia, np.  
“Pieczenie MULTI POWER”, a także bieżąca godzina i odliczanie o czasie pozostałym do końca pieczenia  
(w formie odliczania od końca).  
C - koniec pieczenia  
Po upływie ustawionego czasu piekarnik emituje alarm dźwiękowy trwający 1 minutę. Można go wyciszyć, wciskając  
dowolny przycisk. Jednocześnie, na wyświetlaczu pojawia się komunikat “ZAKOŃCZENIE GOTOWANIA”.  
Piekarnik samoczynnie przerywa nagrzewanie, natomiast nadal działa oświetlenie wewnętrzne, które umożliwia  
kontrolę pieczenia przez ok. 15 minut. Temperatura, jednakże, będzie przez wiele minut wysoka.  
Aby kontynuować gotowanie ręczne, należy wcisnąć przycisk  
rozdziale Gotowanie ręczne.  
i przeprowadzić procedurę opisaną powyżej w  
Aby zakończyć wszystko, wcisnąć przycisk  
.
Przyciskiem można zawsze wrócić do menu poprzedniego.  
126  
 
Opóźniony czas rozpoczęcia pieczenia o określonej długości  
Należy ustawić długość pieczenia oraz godzinę zakończenia pieczenia. Załóżmy, że jest godzina 8.00, a chcemy  
wykonać pieczenie, które ma trwać 30 minut i które ma skończyć się o godzinie 13.00. Po ustawieniu długości oraz  
trybu pieczenia zgodnie z instrukcjami w poprzednim rozdziale, wcisnąć przycisk  
, aby powrócić, a następnie  
wybrać “KONIEC GOTOWANIA” i potwierdzić  
(w naszym przykładzie 13.00) i potwierdzić  
. Przyciskami  
i
wybrać godzinę zakończenia pieczenia  
.
(Nawet wobec braku potwierdzenia po ok. 13 sekundach piekarnik sam potwierdza ustawienie.)  
Piekarnik jest zaprogramowany i znajduje się w trybie czuwania.  
Na wyświetlaczu pojawiają się jednocześnie komunikaty:  
0h30 / 13:00  
Wyświetlacz informuje jednocześnie o ich znaczeniu, tj.:  
CZAS GOTOWANIA / KONIEC GOTOWANIA  
Zawsze można poprawić ustawione parametry, tryby, temperaturę oraz czasy przyciskiem  
.
Fazy pieczenia:  
Po nadejściu momentu rozpoczęcia pieczenia piekarnik zachowuje się jak opisano w punkcie B w poprzednim  
paragrafie.  
Wsteczne odliczanie czasu trwania pieczenia rozpoczyna się od razu, a nie po osiągnięciu żądanej temperatury.  
Dzieje się tak, ponieważ zakłada się, że potrawa została włożona do piekarnika w momencie programowania.  
Czas rozgrzewania piekarnika jest zawarty w czasie trwania pieczenia.  
pl  
127  
 
Informacyjna tabela pieczenia  
Ustawienie  
pokrętła wyboru  
programów  
Rodzaj potrawy lub  
przepis  
Waga  
(kg)  
Pozycja  
łek  
Czas  
wstępnego  
nagrzewania  
(min.)  
Ustawienie  
termostatu pieczenia  
Czas  
(d2)  
(min.)  
Pieczenie  
statyczne  
naturalne  
Pieczeń wieprzowa  
Omlety  
Dorsz-Dorada-Turbot  
Bułki  
1
1,5  
1
1
1
1,5  
0,5  
1,5  
3
2
3
9,5  
10,5  
9,5  
180 °C  
200 °C  
180 °C  
175 °C  
200 °C  
200 °C  
180 °C  
180 °C  
65-75  
25-30  
15  
25-30  
40-45  
35-40  
25-30  
25-30  
2-4 równocz.  
9,5  
Zapiekanki  
2
3
2
2
10,5  
10,5  
9,5  
Ryby słodkowodne  
Polenta z przyprawami  
Serniki  
9,5  
Termoob.Grzanie Pieczeń wieprzowa  
1
1
1,5  
0,5  
2
2
1,5  
2
3
2
2
3
9
9,5  
10  
10  
7,5  
9
180 °C  
190 °C  
200 °C  
200 °C  
150 °C  
180 °C  
175 °C  
180 °C  
60-70  
55-65  
25-30  
30-40  
25-30  
25-30  
30-35  
40-45  
Królik zapiekany  
Chlebek Crescia Marchigiana  
Raki z pieca  
GóraDół  
Dorsz-Dorada-Turbot  
Bułki  
Ciasta owocowe  
Tarta warzywa+mięso  
2-4 równocz.  
2-4 równocz.  
2
9
9
3-5 równocz.  
Pieczenie +  
termoobieg  
Chleb z cukini  
Chleb razowy  
Cienki makaron  
Krakersy  
Tarta z warzywami  
Ciasta suche  
Ciastka serowe  
Pstrąg pieczony w folii  
2,5  
1
1
0,75  
1
0,5  
1,5  
0,3  
2 lub 3 lub 4  
1-4 równocz.  
1-4 równocz.  
1-3-5równocz.  
7
8
8
8
7
7
7
8,5  
180 °C  
190 °C  
190 °C  
190 °C  
180 °C  
180 °C  
180 °C  
200 °C  
25-30  
30-35  
30-35  
25-30  
55-60  
25-30  
25-30  
15-20  
3
2 lub 3  
3
3
Pieczenie Multi  
Power  
Królik zapiekany +  
Pasztety mięsne +  
Tarta warzywa+mięso  
1,5  
1,5  
1,5  
1-3-5równocz.  
1-3-5równocz.  
1-3-5równocz.  
115-125  
50-55  
35-40  
7,5  
200 °C  
Kurczak  
Pieczone prosię  
Krakersy  
Ciasta owocowe  
Pieczone ziemniaki  
1,5  
6,5  
0,3  
1,5  
1
2
3
3
3
3
6
7,5  
6
7,5  
6
180 °C  
200 °C  
180 °C  
200 °C  
180 °C  
60-65  
370-390  
20  
30-35  
30-35  
Pieczenie  
QuickCooking  
Focacce  
Bułki  
Chleb ciemny  
Pizza  
Pieczeń wołowa  
Golonka  
Indyk  
1
1
1
0,9  
1,5  
1
3
11,5  
5,5  
5,5  
11,5  
5,5  
5,5  
5,5  
Maks.  
180 °C  
180 °C  
Maks.  
180 °C  
180 °C  
180 °C  
55-60  
20-25  
25-30  
10-11  
35-40  
110-120  
45-50  
1-4 równocz.  
3
1-3-5równocz.  
3
3
3
1
Opiekanie +  
termoobieg  
Tortellini (uszka) opiekane  
Gnocchi (kopytka)  
Miecznik  
0,5  
0,5  
0,5  
1
1
0,5  
1
3
3
5
4
4
4
3
Aby przyspieszyć  
czas  
nagrzewania,  
użyć funkcji  
Pieczenie  
Maks.  
Maks.  
200 °C  
Maks.  
200 °C  
200 °C  
Maks.  
25-30  
25-30  
12-15  
10-12  
10-12  
18-20  
25-30  
Małże  
Małże św. Jakuba  
Pieczone ziemniaki  
Cannelloni (gruby makaron)  
QuickCooking.  
Grill  
Skrzydełka kurczaka  
Steki  
1
4-5 równocz.  
7
7
7
7
7
7
7
7
Maks.  
Maks.  
Maks.  
Maks.  
Maks.  
Maks.  
Maks.  
Maks.  
25-30  
20-25  
14-16  
20-25  
25-30  
20  
0,8  
0,5  
1
3
3 lub 4  
3
3 lub 4  
2 lub 3  
3
Małże św. Jakuba  
Pieczone ziemniaki  
Ryby słodkowodne  
Pomidory opiekane  
Szaszłyki z węgorza  
Szaszłyki z indyka  
1
0,5  
0,5  
0,5  
20-25  
20-25  
4
Grill+termoobieg Udka z kurczaka  
1
4 lub 5  
9,5  
14  
14  
8
14  
14  
14  
14  
220 °C  
Maks.  
Maks.  
200 °C  
Maks.  
Maks.  
Maks.  
Maks.  
25-30  
40-45  
30-35  
20-25  
35-40  
30-35  
20-25  
10-15  
Kotlety wieprzowe  
Perliczka  
Dorada w folii  
Kurczak  
Przepiórki  
Kiełbaski  
0,5  
1,2  
0,3  
1,5  
0,8  
1
4
4
3
3
4
4
Warzywa  
1
4 lub 5  
Uwaga! Wskazówki podane w tabeli są wynikiem prób przeprowadzonych przez zespół zawodowych kucharzy.  
Należy je traktować jako orientacyjne i można je zmieniać odpowiednio do własnych gustów.  
128  
 
Ustawianie zdefiniowanych przepisów  
W tym elektronicznym piekarniku Franke istnieje możliwość przygotowania 52 zdefiniowanych typów różnych  
potraw z wykorzystaniem różnych kombinacji trybów, czasów i temperatur: po wybraniu żądanego przepisu,  
piekarnik automatycznie piecze, dobierając optymalne połączenie programów, temperatury oraz czasu pieczenia,  
dzięki czemu osiąga się najlepsze możliwe wyniki. Wszystkie zdefiniowane przepisy zostały wypróbowane i  
przetestowane przez zawodowych kucharzy.  
Aby ustawić jeden z 52 przepisów, należy postępować jak poniżej.  
Po włączeniu piekarnika wybrać tryb pieczenia w menu “Gotowanie ze wskazówkami”, a następnie wybrać jedną z  
6 kategorii opisanych potraw (Mięsa białe, Mięsa czerwone, Ryby, Warzywa/Makarony, Chleb/Pizza oraz Ciasta) i  
potwierdzić przyciskiem  
Na wyświetlaczu pojawi się wybrany przepis oraz zdefiniowana waga potrawy: wagę można zmienić w skokach co  
60 gr przyciskami (waga potrawy ma wpływ na czas pieczenia). W tym momencie można zdecydować, czy  
. Następnie wybrać jeden z zaproponowanych przepisów i potwierdzić przyciskiem  
.
i
rozpocząć pieczenie natychmiast (“NATYCHMIASTOWY START”) czy wybrać źniejsze rozpoczęcie pieczenia,  
ustawione w sposób automatyczny ze wskazaniem konkretnej godziny zakończenia. Będzie ona początkowo  
zaproponowana na wyświetlaczu z uwzględnieniem czasu gotowania w wybranym przepisie: Przyciskami + i -  
można zmienić godzinę zakończenia pieczenia, opóźniając rozpoczęcie. W tym momencie piekarnik rozpoczyna  
nagrzewanie odpowiednio do wybranej automatycznie funkcji, czasu i temperatury. Żaden zdefiniowany przepis,  
za wyjątkiem Pizza margherita, Pizza z szynką oraz Pizza sycylijska, nie zakłada uruchomienia funkcji nagrzewania  
wstępnego. W tym momencie można włożyć potrawę do piekarnika na poziomie zalecanym w informacyjnej tabeli  
pieczenia na poprzedniej stronie i nacisnąć przycisk  
; automatycznie zdefiniowana funkcja ustawiona dla  
wybranego przepisu rozpocznie pieczenie przez automatycznie ustawiony czas i w automatycznie ustawionej  
temperaturze.  
Podczas pieczenia na wyświetlaczu pojawia się jednocześnie nazwa wybranego przepisu oraz funkcja włączona w  
danym momencie.  
W każdej fazie można przerwać lub anulować pieczenie, wciskając przycisk  
. Po zakonczeniu pieczenia  
piekarnik emituje sygnal dzwiekowy i wylacza sie automatycznie; potrawa jednak jest utrzymywana w cieple przez  
nastepne ok. 30 minut dzieki obnizeniu temperatury do 80 °C.  
Funkcja Wellness  
Program Wellness pozwala na pieczenie potraw z miesa, ryb i warzyw w sposób naturalny i dietetyczny. Program  
wymaga wydluzonego pieczenia w niskiej temperaturze (ok. 100 °C) bez oleju lub innych dodatków: pozwala to na  
zachowanie wszystkich elementów odzywczych (mineralów, witamin itd.) potrawy oraz wzmocnienie jej naturalnego  
smaku.  
Po wybraniu funkcji „GOTOWANIE ZE WSKAZÓWKAMI” wybrac program Wellness, a nastepnie jeden z 6  
zdefiniowanych przepisów i potwierdzic wybór  
.
Nastepnie wykonywac w tej samej kolejnosci czynnosci opisane powyzej, aby zdefiniowac przepis.  
Funkcja “Kompletne menu” (tylko model CR 910 M 60+)  
Funkcja ta pozwala na jednoczesne pieczenie 4 różnych potraw (przystawka, danie pierwsze, drugie, deser), by  
przygotować kompletny posiłek z mięsa lub ryb albo na jednoczesne pieczenie 4 pizz lub chleba w 4 naczyniach.  
Aby ustawić tę funkcję, należy postępować jak podano poniżej.  
pl  
Po włączeniu piekarnika wybrać tryb pieczenia “GOTOWANIE ZE WSKAZÓWKAMI”, a następnie wybrać  
“KOMPLETNE MENU” i potwierdzić przyciskiem  
. Następnie wybrać menu mięsne lub rybne i potwierdzić  
włożenie 4 potraw. Na wyświetlaczu pojawi się całkowity czas pieczenia dla wybranego menu.  
Na menu mięsne składają się:  
Przystawka: 500 gr – porcje dla 6/8 osób suflet / tarta / omlet  
Pierwsze danie: 2000 gr – cannelloni / lasagne  
Drugie danie: 1500 gr – kurczak / królik w kawałkach  
Deser: 800 gr – ciasto drożdżowe “Margherita” / ciasto drożdżowe “Paradiso”  
Natomiast na menu rybne składają się:  
Przystawka: 400 gr – małże św. Jakuba / małże / małże Bouchot zapiekane  
Pierwsze danie: 1800 gr – naleśniki z tuńczykiem / cannelloni z okoniem / dorada  
Drugie danie: 1500 gr – dorada / labraks / dorsz (cały)  
Deser: 800 gr – ciasto drożdżowe “Paradiso” / kruche ciasto z owocami  
W tym momencie piekarnik rozpoczyna nagrzewanie odpowiednio do wybranej automatycznie funkcji, czasu i  
temperatury. Kompletne menu, za wyjątkiem 4 pizz lub chleba w 4 naczyniach, nie zakładają uruchomienia funkcji  
nagrzewania wstępnego.  
Podczas pieczenia na wyświetlaczu widoczny jest czas pozostały do zakończenia pieczenia i wyjęcia potrawy.  
Sygnał dźwiękowy (trwający minutę, wyłączany przyciskiem  
) informuje o zakończeniu pieczenia każdej z 4  
potraw: Jednocześnie na wyświetlaczu pojawia się komunikat “WYJĄĆ NACZYNIE” (gdzie A = przystawka,  
B = pierwsze danie, C = drugie danie, D = deser) i właściwa litera zaczyna migać.  
Po wyjęciu ostatniego, czwartego naczynia na wyświetlaczu pojawia się komunikat “ZAKOŃCZENIE GOTOWANIA”.  
W dowolnym momencie można przerwać lub anulować pieczenie, wciskając przycisk  
.
129  
 
WAŻNE: W razie wybrania jednoczesnego pieczenia tylko dwóch lub trzech potraw należy koniecznie pamiętać o  
tym, aby rozłożyć naczynia na konkretnie określonych poziomach (A = przystawka, B = pierwsze danie, C = drugie  
danie, D = deser). W takim przypadku, gdy na wyświetlaczu pojawi się komunikat, aby wyjąć naczynie, które nie  
było używane, wystarczy po prostu go zignorować i odczekać do kolejnego komunikatu.  
Ponadto, nie należy nigdy wkładać do piekarnika dań jeszcze zamrożonych.  
Czyszczenie i konserwacja piekarnika  
Ważne  
UWAGA: Aby uniknąć przypadkowego włączenia piekarnika podczas czyszczenia panelu, zaleca się włączyć blokadę  
przycisków. W tym celu należy wcisnąć przyciskami  
się symbol klucza ). Dzięki tej blokadzie wszystkie przyciski sterowania są wyłączone. Aby je odblokować, należy  
ponownie wcisnąć przyciskami i przytrzymać przez kilka sekund.  
i
i przytrzymać przez kilka sekund (na wyświetlaczu pojawi  
i
Przed przystąpieniem do konserwacji piekarnika należy zawsze odłączyć go od zasilania poprzez wyjęcie wtyczki z  
gniazdka lub wyłączenie wyłącznika głównego.  
Części ze stali nierdzewnej oraz emaliowane pozostaną jak nowe, jeśli będą odpowiednio czyszczone wodą z  
dodatkiem specjalistycznych środków czyszczących, a następnie dokładnie osuszone.  
Należy absolutnie unikać stosowania metalowych myjek, wełny stalowej, kwasu solnego i innych substancji oraz  
środków, które mogą porysować lub uszkodzić powierzchnie. Nie stosować oczyszczarek parowych i nie  
czyścić bezpośrednim strumieniem wody.  
Plamy o różnym składzie (sosy, cukry, albuminy i tłuszcze), które mogą powstawać na dnie piekarnika, pochodzą  
z rozlanych lub rozsypanych fragmentów i resztek pieczonych potraw. Takie resztki na dnie piekarnika powstają w  
wyniku zastosowania zbyt wysokiej temperatury oraz / lub zbyt małych pojemników lub niedoszacowania stopnia  
zwiększenia objętości potrawy podczas pieczenia. Można temu zaradzić dzięki zastosowaniu pojemników o  
wysokich brzegach lub ociekacza z wyposażenia piekarnika. Zabrudzenia w dolnej części piekarnika zaleca  
się czyścić przy ciepłym piekarniku; jeśli odłoży się czyszczenie na później, usunięcie zabrudzeń może być  
trudniejsze.  
Demontaż drzwi piekarnika  
Aby ułatwić czyszczenie piekarnika, można zdemontować drzwi (patrz Rys. 2a, Rys. 2b i Rys. 2c), wykonując  
następujące czynności:  
Zawiasy (A) posiadają dwie ruchome śruby (B). Po wyjęciu śruby (B) zawias się odblokowuje.  
Następnie należy podnieść drzwiczki i wyjąć je, ciągnąc najpierw do góry, a następnie na zewnątrz; aby  
wykonać powyższe czynności, należy chwycić boki drzwiczek w pobliżu zawiasów.  
Aby ponownie zamontować drzwi, należy przede wszystkim nałożyć zawiasy w odpowiednie miejsca.  
Na końcu, przed zamknięciem drzwi, należy pamiętać o przykręceniu dwóch ruchomych śrub (B), które służą do  
przymocowania zawiasów.  
Czyszczenie drzwiczek piekarnika (Rys. 3)  
Drzwiczki należy czyścić od wewnątrz i od zewnątrz ciepłą wodą i miękką ściereczką po całkowitym ostudzeniu  
piekarnika. Szkła czyścić specjalnym detergentem.  
Do czyszczenia szklanych powierzchni piekarnika nie należy używać szorstkich, ściernych materiałów, ani  
ostrych, metalowych skrobaków, ponieważ można je porysować lub stłuc szkło.  
Części emaliowane, podobnie jak wnętrze piekarnika, czyścić ciepłą wodą oraz nieściernymi środkami  
czyszczącymi.  
W celu przeprowadzenia dokładniejszego czyszczenia można zdemontować ozdobną maskę z tworzywa  
sztucznego z drzwi piekarnika. Po otwarciu drzwi nacisnąć maskę z boku po obu stronach i wyjąć. Postępować  
zgodnie ze wskazówkami na rysunku. Aby ponownie zainstalować maskę na drzwiach piekarnika, należy wsunąć  
ją do obsady i lekko docisnąć, aż zaskoczą boczne zaczepy.  
Demontaż ram bocznych  
Zagiąć w dół rozpórkę w tulei mocującej i wyjąć ją z tulei.  
Przechylić ramę do góry na ok. 60° i lekko popchnąć w kierunku nachylenia. Trzymając ramę przechyloną, wyjąć  
dwa górne zaczepy z otworów obsady.  
Montaż ram bocznych  
Przechylić ramę i włożyć zaczepy górne w otwory. Lekko pchnąć w kierunku nachylenia.  
Trzymając ramę przechyloną, pociągnąć w kierunku przechylenia tak, aby zaczepy zatrzasnęły się w zewnętrznej  
części ścianki komory.  
Obrócić ramę w stronę ścianki komory. Zagiąć w dół rozpórkę w tulei mocującej i wyjąć ją z tulei.  
Wymiana żarówki w piekarniku (Rys. 4)  
Piekarniki Franke są wyposażone w dwie prostokątne lampki. Aby wymienić żarówkę wewnątrz piekarnika, należy:  
zawsze odłączyć urządzenie od zasilania wyłącznikiem wielobiegunowym, instalowanym w przypadku stałego  
podłączenia urządzenia do sieci, bądź poprzez wyjęcie wtyczki przewodu zasilającego z gniazdka;  
zdjąć szklaną osłonę (A), podważając ją płaskim śrubokrętem;  
130  
 
wyjąć żarówkę z oprawy i wymienić na nową, odporną na wysoką temperaturę (300 °C) o następujących  
parametrach:  
Napięcie: 220/240V ~ 50-60Hz halogenowa  
Moc: 25W  
Trzonek: G9 (żarówka halogenowa).  
Uwaga: Nie dotykać żarówki bezpośrednio rękami; użyć szmatki lub papieru nieprzepuszczającego ciepła.  
Serwis  
W razie ujawnienia się usterek w działaniu urządzenia należy skontaktować się z  
Serwisem Technicznym, którego adres znajdziecie Państwo na załączonej liście.  
Nie korzystać z usług nieautoryzowanych serwisów.  
Należy podać:  
rodzaj usterki;  
model urządzenia (Art.);  
numer seryjny (S.N.).  
Powyższe informacje znajdują się w tabeli parametrów na certyfikacie gwarancyjnym.  
Ostrzeżenia bezpieczeństwa  
W następujących sytuacjach należy bezwzględnie skontaktować się z wykwalifikowanym  
technikiem:  
Aby zapewnić sprawność oraz bezpieczeństwo tego urządzenia AGD:  
należy korzystać z usług wyłącznie autoryzowanych serwisów technicznych;  
zawsze żądać zastosowania oryginalnych części zamiennych;  
urządzenie zostało zaprojektowane do zastosowań nieprofesjonalnych w mieszkaniach; nie wolno zmieniać  
parametrów;  
na tabliczce znamionowej podane są symbole krajów, w których obowiązują dane instrukcje;  
bezpieczeństwo elektryczne urządzenia jest zagwarantowane jedynie wtedy, gdy jest ono prawidłowo  
uziemione zgodne z obowiązującymi normami i przepisami.  
Należy uważać, aby nie dotykać elementów grzewczych oraz pewnych części drzwiczek piekarnika  
podczas jego pracy, ponieważ bardzo mocno się rozgrzewają. Należy zwrócić szczególną uwagę na  
dzieci i upewniać się, że nie zbliżają się zbytnio do pracującego piekarnika.  
Dzieci nie mogą mieć styczności z:  
pokrętłami i przyciskami, a także z całym urządzeniem w ogóle;  
częściami opakowania (torebki, styropian, gwoździe itp.);  
samym urządzeniem, podczas pracy oraz bezpośrednio po jej zakończeniu - urządzenie jest bardzo nagrzane;  
urządzeniem, które nie jest już eksploatowane (w tym przypadku należy zabezpieczyć części potencjalnie  
niebezpieczne).  
pl  
UWAGA: W obecności dzieci oraz zawsze wtedy, gdy piekarnik jest zamontowany na takiej wysokości, że mogą one  
dostać do panelu sterowania, zaleca się włączenie blokady zabezpieczenia przed uruchomieniem przez dzieci (  
opisanej powyżej na początku rozdziału “Czyszczenie i konserwacja piekarnika”.  
)
Unikać następujących czynności:  
dotykania urządzenia mokrymi częściami ciała;  
obsługiwania urządzenia na boso;  
ciągnięcia urządzenia lub przewodu zasilającego w celu odłączenia go od gniazda sieciowego;  
przeprowadzania niewłaściwych lub niebezpiecznych działań;  
zasłaniania otworów wentylacyjnych oraz odprowadzania ciepła;  
kładzenia przewodu zasilającego innych urządzeń AGD na gorących częściach urządzenia;  
narażania urządzenia na działanie czynników atmosferycznych (deszczu, słońca);  
wykorzystywania piekarnika jako schowka na przedmioty;  
stosowania płynów łatwopalnych w pobliżu urządzenia;  
stosowania adapterów, rozgałęziaczy oraz/lub przedłużaczy;  
zlecania instalacji lub napraw osobom niewykwalifikowanym.  
W następujących sytuacjach należy bezwzględnie skontaktować się z wykwalifikowanym  
technikiem:  
instalacja (zgodnie z instrukcjami producenta);  
w razie wątpliwości co do prawidłowości pracy urządzenia;  
wymiana gniazdka, gdy gniazdko nie pasuje do wtyczki urządzenia.  
W następujących sytuacjach należy skontaktować się z autoryzowanym serwisem producenta:  
bezzwłocznie po rozpakowaniu, w razie wątpliwości co do tego, czy urządzenie nie jest uszkodzone;  
wymiana lub uszkodzenie przewodu zasilającego;  
uszkodzenie lub nieprawidłowe działanie urządzenia wymagające oryginalnych części zamiennych.  
131  
 
Zaleca się:  
wykorzystywanie piekarnika wyłącznie do pieczenia potraw bez jakichkolwiek innych zastosowań;  
przed przystąpieniem do jakichkolwiek czynności konserwacyjnych lub czyszczenia oraz w razie nieprawidłowej  
pracy urządzenia, należy odłączyć je od zasilania;  
wkładając i wyjmując naczynia z piekarnika należy stosować odpowiednie rękawice do piekarników;  
ponieważ uchwyt drzwiowy może mieć zawsze wyższą temperaturę na końcach (w związku z ewentualnym  
wychodzącym gorącym powietrzem), należy go zawsze chwytać na środku;  
zawsze sprawdzać, czy pokrętła znajdują się w położeniach zero, gdy urządzenie nie pracuje;  
gdy podejmie się decyzję o zaprzestaniu eksploatacji urządzenia, należy je odłączyć od zasilania elektrycznego.  
Producent nie będzie ponosił żadnej odpowiedzialności za ewentualne szkody wynikające z: błędnej instalacji lub  
nieprawidłowego, niewłaściwego oraz irracjonalnego użycia.  
Urządzenia nie powinny obsługiwać osoby o ograniczonej sprawności psychicznej lub ruchowej (w tym dzieci), a także  
osoby bez doświadczenia, chyba że obsługa odbywa się pod nadzorem lub zgodnie z instrukcją doświadczonych  
osób, które przejmą odpowiedzialność za ich bezpieczeństwo.  
Należy pilnować, aby dzieci nie bawiły się urządzeniem.  
Instalacja  
Ważne: Urządzenie należy zainstalować zgodnie z obowiązującymi normami oraz przepisami. Przeprowadzenie  
instalacji należy zlecić osobom posiadającym odpowiednie kwalifikacje zawodowe i uprawnienia.  
Uwagi na temat mebli  
Meble, w których zabudowywane będą urządzenia AGD, powinny być wykonane z tworzywa sztucznego lub drewna  
fornirowanego. Wszystkie komponenty oraz kleje powinny być odporne na wysoką temperaturę (maks. 100 °C):  
nieodpowiednie materiały i kleje mogą powodować odkształcenia i odklejanie. W meblu należy zapewnić możliwość  
poprowadzenia przewodów elektrycznych i podłączenia elektrycznego. Mebel, w którym zabudowany zostanie  
piekarnik, powinien być wystarczająco mocny, aby wytrzymać ciężar tego urządzenia.  
Piekarnik należy bezpiecznie zamontować w specjalnej niszy przewidzianej do tego celu. Piekarnik można  
zamontować w wysokiej szafce lub pod płytą, pod warunkiem że zapewni się wystarczającą wentylację  
(patrz odpowiedni rys. 5 w zależności od modelu).  
Tylko modele 910 M 48D  
Aby zapewnić jednolity wygląd piekarnika oraz szuflady do podgrzewania potraw, zaleca się zamocowanie na  
bokach szuflady dwóch profili na wyposażeniu tego piekarnika. Czynność tę należy wykonać po zainstalowaniu  
piekarnika (patrz poprzedni paragraf), po zdjęciu zabezpieczenia z profili (od strony z klejem). Profile należy nakleić  
na boczne krawędzie struktury otwartej szuflady. Należy zachować szczególną staranność, aby zapewnić  
dopasowanie do struktury piekarnika (patrz Rys. 5e-Rys. 5f oraz Rys. 6a-Rys. 6b-Rys. 6c).  
Instrukcje montażu  
Włożyć urządzenie do wnęki; przymocować korpus do mebla przy pomocy 4 dostarczonych wkrętów, wykorzystując  
otwory wykonane na ściankach bocznych.  
W przypadku zabudowy pod płytą kuchenną, wcześniej odwrócić w prawo lub w lewo złącze płyty (R) w taki sposób,  
aby umożliwić prawidłowe włożenie piekarnika (patrz Rys. 7a-Rys. 7b).  
Podłączenie do sieci elektrycznej  
Piekarnik FRANKE jest wyposażony w trójbiegunowy przewód zasilający z wolnymi zaciskami.  
Jeśli piekarnik będzie podłączony na stałe do sieci zasilania elektrycznego, należy przewidzieć urządzenie  
odłączające o rozwarciu styków wystarczającym do zapewnienia całkowitego rozłączenia w warunkach przepięcia  
kategorii III. Upewnić się, czy:  
a) wtyczka i gniazdko są dostosowane do prądu 16 A;  
b) są one łatwo dostępne i ulokowane tak, by żadne części pod napięciem nie były  
NIEBIESKI  
dostępne podczas wkładania lub wyjmowania samej wtyczki;  
c) wtyczka daje wkładać się do gniazdka bez problemów;  
d) po włożeniu wtyczki do gniazdka piekarnik zabudowany w meblu nie opiera się na niej;  
e) nie są podłączone zaciski dwóch urządzeń do tej samej wtyczki;  
ŻÓŁTO-ZIELONY  
BRĄZOWY  
f) podczas wymiany kabla zasilającego zastosowano kabel o parametrach 3 x 1,5 mm2  
typu H05VV-F;  
g) należy przestrzegać biegunowości wolnych zacisków  
(Brązowy=Faza – Niebieski=Zero – Żółto-zielony=Uziemienie).  
Uwaga! Należy sprawdzić, czy parametry sieci elektrycznej w Państwa domu (napięcie, maksymalna moc oraz prąd)  
odpowiadają parametrom piekarnika FRANKE.  
Uwaga! W razie uszkodzenia przewodu zasilającego należy zlecić wymianę u producenta, w serwisie technicznym  
lub u innej osoby o podobnych kwalifikacjach. W ten sposób zapobiegnie się ewentualnym zagrożeniom.  
132  
 
Dane techniczne  
Wymiary użytkowe piekarnika:  
Napięcie i częstotliwość zasilania:  
szerokość 430 mm  
220/240 V ~ 50-60 Hz  
głębokość 410 mm  
wysokość 320 mm  
model 60+: wysokość 385 mm  
Moc ogółem oraz obciążalność  
bezpiecznika:  
Niniejsze urządzenie spełnia  
wymogi następujących dyrektyw  
europejskich:  
2850 W - 16 A  
Pojemność użytkowa piekarnika:  
57 l  
Moc grzałki:  
– 2006/95/WE  
model 60+: 67 l  
górnej 1000 W  
dolnej 1250 W  
grilla 2250 W  
(Niskie Napięcie);  
– 2004/108 EWG  
(Kompatybilność  
Elektromagnetyczna).  
Pobór (grzanie konwenc.):  
aby osiągnąć temp. 175 °C: 0,32 kW/h  
aby utrzymać temp. 175 °C: 0,62 kW/h  
okrągłej 2000 W  
wentylatora z napędem 30 W  
pobór łączny: 0,94 kW/h żarówki oświetlenia piekarnika 25 W x 1  
wentylatora obiegowego 15 W  
Pobór (funkcja z termoobiegiem):  
aby osiągnąć temp. 200 °C: 0,31 kW/h  
aby utrzymać temp. 200 °C: 0,81 kW/h  
pobór łączny: 1,12 kW/h  
INFORMACJE DLA UŻYTKOWNIKÓW  
Zgodnie z postawieniami włoskiej ustawy nr 15 z 25 lipca “Wprowadzenie dyrektyw 2002/95/WE, 2002/96/  
WE oraz 2003/108/WE dotyczących zmniejszenia użycia niebezpiecznych substancji w urządzeniach  
elektrycznych i elektronicznych oraz o utylizacji odpadów”.  
Symbol przekreślonego kosza na śmieci umieszczony na urządzeniu oznacza, że po zakończeniu okresu  
eksploatacji urządzenie nie powinno być złomowane wraz z innymi odpadami.  
Zatem użytkownik musi dostarczyć wycofane z eksploatacji urządzenie do odpowiedniego punktu selektywnej  
zbiórki odpadów elektronicznych i elektrotechnicznych albo oddać je do sprzedawcy w momencie zakupu nowego  
urządzenia tego samego typu.  
pl  
Właściwa selektywna zbiórka odpadów przekazywanych następnie do recyklingu, uzdatniania i biodegradacji  
przyczynia się do uniknięcia możliwego szkodliwego wpływu na środowisko naturalne i zdrowie człowieka oraz  
ułatwia odzyskiwanie materiałów, z których wykonano urządzenie.  
Nieprawidłowe złomowanie urządzenia podlega sankcjom administracyjnym przewidzianym we włoskiej ustawie  
nr 22/1997 (art. 50 i następne ustawy nr 22/1997).  
133  
 

Electro Voice Guitar B 410 User Manual
Fellowes Paper Shredder HS 400 User Manual
Fisher Price Inflatable Bouncy Toy M4046 User Manual
Fujitsu Printer PRN607 S User Manual
Gaggenau Electric Grill VR 230 User Manual
Garmin GPS Receiver 178 178C User Manual
Gateway Personal Computer FX542X User Manual
GE Monogram Refrigerator ZDW24AWW User Manual
Generac Power Systems Portable Generator 05681 User Manual
Gigabyte Personal Computer GA K8N51GMF 9 RH User Manual